Crêpes vanille (Brunch sucré)

Préparation 10 mn Cuisson 2 mn Temps Total 12 mn
Crêpes vanille (Brunch sucré)

Ingrédients / pour 3 personnes

  • pour une dizaine de crêpes: 30 cl de lait 125 g de farine 30 g de beurre 20 g de sucre semoule 3 œufs 1 pincée de sel 1 sachet sucre vanille 1 cuillère à café d'amaretto

Préparation Crêpes vanille (Brunch sucré)

  1. 1 Battre les œufs et les sucres, ajouter la pincée de sel. Ajouter ce mélange à la farine progressivement, puis le lait tiède et le beurre fondu en fouettant bien. Ajouter l'amaretto.
  2. Pour finir
    Faites chauffer votre poêle et mettre de l'huile avant de cuire les crêpes. Mettre une petite louche et faire cuire + ou - 2 minutes de chaque côté.