Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 citrons biologiques 1 bulbe de fenouil 350 g de pommes de terre grenailles 5 à 6 petits artichauts italiens 50 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail Quelques brins de thym citron 2 feuilles de laurier 5 cl de Ricard 100 ml de bouillon 1 pincée de safran Poivre du moulin Sel