Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour la mousse d'artichaut 1 kg de fond d'artichaut (frais ou surgelés) 1 citron 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de fromage frais type Petit Billy Sel poivre Pour les tartelettes (pour 6 tartelettes de 10cm de diamètre) : 2 pâtes feuilletées Pour la crème de chorizo : 1 chorizo doux 20 cl de crème liquide