Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour l'appareil à cupcakes : 600 g de quetsches coupées en petits dés 300 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 200 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 120 ml de lait Pour l'appareil au chocolat blanc: 1 jaune d’œuf 5 g de maïzena 5 g de sucre en poudre 160 g de chocolat blanc une feuille de gélatine 120 g de lait 140 g de crème fraiche