Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour une tarte de 22cm de diamètre Pour la pâte 130 g de farine 80 g de beurre 5 g d'herbes de Provence Sel (environ 2 g) Lait, au besoin Pour la garniture 330 ml de lait 200 g de chèvre frais 15 g de farine 15 g de beurre 1 œuf + 1 jaune 2 crottins de chèvre (ou 120 g d'un autre fromage de chèvre de votre choix) Herbes de Provence Poivre