Gaufres croustillantes : la recette rapide

Ingrédients / pour 4 personnes

1 Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
2 Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine + lait. Puis ajouter les œufs battus en omelette et les sucres.
3 Il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte, on peut l'utiliser tout de suite !
4 Bien huiler les plaques avant de cuire les gaufres.
Pour finir
Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.