Ingrédients / pour 2 personnes
- 30 crevettes 1/2 boîte de lait de coco 1 morceau de gingembre (taille du pouce) 2 gousses d'ail hachées 1 tomate 2 pincées de poudre de citronnelle (ou bien fraîchement hachée ou surgelée) Jus d'1/2 citron vert Poivre Une poignet de coriandre hachée 1 piment rouge Sel (facultatif) Graine de sésame noir (facultatif) 150 grammes de riz blanc thaï parfumé