Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 morceau de gingembre de 5 cm
- 1 cuillère à soupe de mélange pour vin chaud
- (à défaut : 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle,
- 1 pincée de cardamome moulue, 1 pincée de piment)
- 500 ml de jus de Cranberry
- 500 ml de jus d’orange
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Garniture :
- 4 Kumquats
- 4 bâtons de cannelle
- 2 cuillères à soupe de Cranberries fraîches
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre