Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de potimarron épluché et égrené 2 oeufs 10 cl de lait 4 cuillère à soupe de fécule de maïs 60 g de cheddar 50 g de polenta 50 g d'oignon haché 50 g de beurre demi-sel sel, poivre 1 cuillère à soupe de gomasio thym Glaçage : 1/4 de bleu de Bresse 3 carrés frais Quelques graines de pavot et de potimarron grillées et salées pour la déco