Gaufrettes express : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

Gaufrettes traditionnelles: 500 g de farine fermentante 4 oeufs (battus) 400 g de beurre non-salé et ramolli (au micro-ondes) 220 g de sucre blanc 2 sachet de sucre vanillé

Pour finir
Préparation : Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le beurre et en dernier la farine. Bien mélanger le tout. Faire chauffer le gaufrier. Bien huiler les alvéoles des moules. Déposer une bonne cuillère à soupe de pâte par gaufrette. Laisser refroidir les gaufrettes sur une grille. Je remplace un cinquième du sucre blanc par de la cassonade pour varier le goût.