The brookies : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
The brookies : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Brownie : 300 g de chocolat noir 225 g de sucre 225 g de beurre 90 g de farine 5 œufs Cookies : 125 g de beurre 2 œuf 125 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 225 g de farine 2 cuillère à café de levure chimique Pépites de chocolat

Préparation The brookies : la recette facile

  1. 1 Préparer la base du brownie : faire fondre le chocolat et le beurre. Mélangez-le chocolat fondu au sucre. Y incorporer les œufs puis la farine. Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné ou dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Réserver.
  2. 2 Préparer la base des cookies : faire fondre le beurre puis mélanger aux sucres jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Y ajouter l'œuf, la farine et la levure. Mélanger. Recouvrir la pâte à brownie de pâte à cookies puis parsemer de pépites de chocolat.
  3. Pour finir
    Enfourner dans au four à 180°C. Faire cuire pendant 20 minutes pour un brookies fondant !