Ingrédients / pour 2 personnes
- Pour la soupe : 2 tasses de feuilles d'épinard 3 brins de persil plat ou frisé 1 à 2 cuillères de flocons de nori séché Le jus d'une orange Le jus d'un citron 2 cuillères à café de purée de sésame cru (tahin) Fleur de sel Poivre noir Pincée de paprika Eau Pour la crème fluide de Cajou : 1 petite poignée de noix de cajou trempées 2 heures 1 petite cuillère à café de nori Une pincée de paprika Un filet d'eau