1
Préchauffer le four à 180°c et faire précuire la pâte durant le préchauffage.
2
Pendant ce temps, éplucher, laver, couper les pommes de terre en rondelles et les faire cuire à l’eau.
3
Une fois la pâte précuite, la recouvrir d’une couche de cheddar (penser à garder quelques tranches pour le dessus de la tarte) et la recouvrir de pommes de terre.
4
Arroser d’un filet de crème liquide (plus ou moins selon les goûts).
5
Découper des lamelles de bacon et recouvrir toutes les pommes de terre.
Y ajouter des lamelles de cheddar et arroser une nouvelle fois d’un peu de crème.
Pour finir
Enfourner 25 à 30 min à 180°c tout en surveillant.