Ingrédients / pour 5 personnes
- 1400 g de pâte à pain type baguette crue (à commander chez votre boulanger ou encore en demander à la boulangerie de votre supermarché (si il y a un atelier "fait sur place") soit l'équivalent de 4 baguettes crues
- 6 tranches de bon jambon blanc
- 2 pointes de Brie
- de la crème fraîche épaisse
- cumin moulu
- paprika doux
- une pointe de sel et un peu de poivre du moulin
- graines de sésame doré
- 1 jaune d’œuf + un peu de lait pour la dorure