Sucettes de riz
Imprimer
Ces sucettes de riz ont été réalisées lors d'un atelier culinaire pour fêter le lancement des nouveaux riz parfumés Uncle Ben's®.
Ingrédients
- 300 ml de lait
- 100 ml crème liquide
- 100 g de riz Uncle Ben's®
- 100 g de sucre
- 1/2 zeste orange
- 1 gousse de vanille
- 200 g de chocolat blanc
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 2 h
- 3 mn
- 2 h 33 mn
Préparation
- 1 Pour réaliser le riz au lait, précuire le riz Uncle Nen’s® 3 minutes. Puis, mette le riz dans le lait avec les zestes d'orange pendant 45 minutes. Lorsque le riz est cuit, ajouter le sucre puis les œufs.
-
Pour finirPour le montage et la finition, réaliser des boudins dans du papier film une fois le riz froid. Congeler les boudins de riz. Puis les couper en rondelles de 4 cm d’épaisseur. Les piquer avec un bâton façon sucette. Enfin, tremper la sucette dans le chocolat blanc préalablement fondu. Laisser refroidir et dégustez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?