Préparation Douceur antillaise au melon philibon

1. 1 Otez la peau et les graines du 1/2 melon philibon puis détaillez sa chaire en petits dés.
2. 2 Sucrez le fromage blanc et fouettez-le.
3. 3 Garnissez chaque verre de 3 cuillères à soupe de confiture de lait, ajoutez le fromage blanc et recouvrez de petits dés de melon philibon.
4. Pour finir
   Saupoudrez de coco râpé et servez frais.