Ingrédients / pour 4 personnes
- 10 à 20 dattes bien sèches (selon l'envie de sucré) 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de poivre blanc Sel à votre convenance 1 petit pot de crème fraîche épaisse Un peu de lait Huile d'olive 2 à 3 cuillères à café de moutarde