Ingrédients / pour 6 personnes
- 1/2 l de chantilly 4 oeufs 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 175 g de sucre en poudre 7 feuilles de gélatine 500 g de fraises 500 g de sucre en poudre Pour le coulis : 250 g de framboises 50 g de sucre glace 1/2 jus de citron 2 cuillerées d'eau de rose quelques fraises pour décorer