Ingrédients / pour 8 personnes
- Ingrédients pour le lemon curd : 4 œufs 150 g de sucre 75 g de beurre doux 2 gros citrons bio ou non traités Ingrédients pour la pâte sablée (6 à 8 personnes) : 150 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine type 55 ou 65 100 g de poudre d’amandes Ingrédients pour la meringue : 3 blancs d’œuf 75 g de sucre en poudre