Ingrédients / pour 2 personnes
- Reste de poulet rôti 2 gros champignons de Paris 2 oeufs 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 100 grammes de nouilles soba Bouillon: 2 étoiles anisées 1 bâton de cannelle Quelques graines de coriandre 1 clou de girofle Gingembre 2 bouillons de légumes ou de poulet 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de nuoc mam En plus : Citron Ciboulette, basilic chinois, coriandre... (facultatif : moi j'ai toujours dans mon congélo une boîte de ciboulette hachée) Graine de sésame noir (facultatif)