Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 carottes 1 courgette 2 navets 3 tomates 1 gros oignon 1 cuillère à café de cumin moulu 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à café d'harissa 1 cuillère à café de curcuma en poudre 2 cuillères à café de coriandre moulue 3 cuillères à soupe de ras el hanout 1 bouillon-cube de boeuf Poivre Sel 500 ml d'eau 300 grammes de semoule 4 cuisses de poulet Huile d'olive