Far aux pruneaux

Préparation 10 mn Cuisson 25 mn Temps Total 35 mn
Far aux pruneaux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 125 g de farine 75 g de sucre semoule 3 oeufs battus 1 cl de rhum ambré 30 cl de lait 200 g de pruneaux dénoyautés beurre pour les moules

Préparation Far aux pruneaux

  1. 1 Versez la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs et le rhum. Mélangez doucement en ajoutant le lait puis fouettez pour enlever les grumeaux.
  2. 2 Ajoutez les pruneaux, mélangez et versez la pâte dans 6 petits moules beurrés.
  3. Pour finir
    Enfournez à 220°c pendant 5 minutes et baissez ensuite à 180°c pour 15 à 20 minutes.