Financiers au thé vert jasmin

Préparation 10 mn Cuisson 8 mn Temps Total 18 mn
Financiers au thé vert jasmin

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 40 g de lait en poudre 40 g de poudre d'amande 40 g de farine 2 sachets de thé vert au jasmin 3 blancs d’œufs 100 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de miel 100 g de beurre fondu

Préparation Financiers au thé vert jasmin

  1. 1 Préchauffez le four à 180° (th. 6) Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, la farine, la moitié du sucre, le miel, le thé réduit en poudre et la lait en poudre.
  2. 2 Fouettez les blancs en neige avec le reste du sucre, incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu.
  3. Pour finir
    Versez la préparation dans des moules à financiers beurrés (sauf s'ils sont en silicone) et enfournez pour 8 min... Pas plus longtemps pour qu'ils restent moelleux.