Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 8 brochettes : 1 filet de dinde Pour la marinade : 1 oignon 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive le jus de 2 citrons 1 cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre du moulin Pour la sauce : 1 yaourt nature quelques feuilles de menthe ciselées 1 filet d’huile d’olive extra vierge sel