Préparation 10 mnCuisson 20 mnTemps Total 1 h 30 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de farine
3 œufs
1/2 litre de lait
1 pincée de sel
50 g de beurre
25 g de sucre fin
1 cuillère à soupe de vanille
Préparation Les crêpes en or de maman
Pour finir
Faites fondre le beurre.
Réservez.
Mettre dans un récipient la farine.
Cassez les œufs au centre.
Incorporez doucement les œufs.
Ajoutez le lait par petites touches.
Incorporez le sel, la vanille, le sucre et en dernier le beurre fondu.
Mélangez bien le tout, couvrez et laissez reposer au frigo 60 minutes.