Ingrédients / pour 10 personnes
-
La pastilla
- Feuille de pastilla : 500 g
- Beurre : 200 g
- Jaune d'oeuf : 1 La farce
- Poulet : 1,5 kg
- Gros oignon haché : 5
- Huile : 0,25 verre
- Sel : 1 c à c
- Poivre : 0,5 c à c
- Cannelle : 0,5 c à c
- Safran
- Pistil de safran : 0,5 c à c
- Eau
- Persil haché : 1 bouquet
- Oeuf : 8
- Amande : 500 g
- Sucre semoule : 200 g
- Eau de fleur d'oranger : 2 c à c Décoration
- Miel : 3 c à s
- Amande : 100 g
- Cannelle
- Sucre glace