Ingrédients / pour 8 personnes
- 500 g de fraises 40 cl de crème liquide bien fraîche 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de sucre glace 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 g de beurre 140 g de farine 5 petits œufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre en poudre