Ingrédients / pour 6 personnes
-
Carottes et radis blanc vinaigrés la veille
- sucre : 2 c à s
- sel : 1 c à c
- vinaigre blanc : 6 c à s
- eau chaude : 25 cl
- carottes : 2 Marinade de la viande la veille
- fiilet mignon de porc : 1
- sauce soja : 1 c à s
- miel : 2 c à s
- huile de sésame : 1 c à s
- mélange de sauce douce chinoise pour viande de porc : 1 sachet
- maïzena : 1 c à s Garniture
- baguette ou 6 pains rustiques : 1,5
- Cha lua
- Mayonnaise maison
- coriandre : 1/2 botte
- concombre : 1/4
- sauce maggi (piquante)
- piment rouge (facultatif) : 1