Ingrédients / pour 8 personnes
- Belle crevette rose cuite et bien ferme : 2 kg
- Riz basmati : 600 g
- Beurre : 100 g
- Oignon : 1
- Ail : 5 gousse
- Persil plat
- Lait de coco : 500 ml
- Sel
- Curcuma : 1 c à s
- Gingembre : 1 c à s
- Curry : 1 c à s
- Coriandre : 1 c à s