Confiture de fraises parfumée à la fève tonka

Préparation 30 mn Cuisson 50 mn Temps Total 13 h 20 mn
Confiture de fraises parfumée à la fève tonka

Ingrédients / pour 10 personnes

  • Par kilo de fraises équeutées : 600 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé le jus d'1/2 citron 1/2 fève tonka

Préparation Confiture de fraises parfumée à la fève tonka

  1. Pour finir
    Lavez et équeutez les fraises. Pesez les. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Faites cuire 30 minutes. Laissez reposer 12 heures. Terminez la cuisson, environ 20 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit prise. Ajoutez la fève tonka râpée. Remplissez les bocaux.