Préparation Palmiers (biscuits)

1. 1 Préchauffer le four à th 6/180°c.
2. 2 Mélanger le sucre et le sucre vanillé. Dérouler les pâtes feuilletées. En saupoudrer une partie du mélange de sucres.
3. 3 Rouler la pâte des deux bords vers l'intérieur, jusqu'à ce que les deux rouleaux se rejoignent au centre.
4. 4 Placer au réfrigérateur pendant 30 mn, puis couper des tranches et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone.
5. 5 Saupoudrez chaque palmier d'un peu de sucre restant.
6. Pour finir
   Enfourner pour environ 20 mn jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés. Laisser refroidir à température ambiante.