Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 80 g de sucre glace 80 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 40 g de poudre d'amande 200 g de farine 100 g de noix concassées Pour la ganache choco-carambar : 30 carambars 200 g de chocolat noir 400 g de lait entier 1/2 cuillère à café d'agar agar 40 g de beurre