Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 filets de cabillaud (200 g au total) 8 pommes de terre à chaire ferme 2 petits poivrons rouges 20 cl de crème liquide 1 pointe de brie Pour la béchamel : 50 g de beurre 50 cl de lait 1 cuillère à soupe bombée de farine 1 échalotte Epices à poisson (facultatif) 10 feuilles de basilic frais sel et poivre