Filet d'agneau et sa purée de maïs

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Filet d'agneau et sa purée de maïs

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 boîte de maïs Bio Géant Vert TM 4 filets dans la selle d’agneau 4 grosses pommes de terre 30 g de beurre

Préparation Filet d'agneau et sa purée de maïs

  1. 1 Éplucher les pommes de terre et les couper en gros quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante puis les réduire en purée. Ajouter le beurre.
  2. 2 Mixer une boite de maïs sans le jus et les ajouter à la purée.
  3. Pour finir
    Faire cuire les selles d’agneau à la poêle 4/5 min de chaque côté selon la taille du morceau et servir.