Ingrédients / pour 4 personnes 1 boîte de maïs Bio Géant Vert TM 4 filets dans la selle d’agneau 4 grosses pommes de terre 30 g de beurre
Préparation Filet d'agneau et sa purée de maïs 1 Éplucher les pommes de terre et les couper en gros quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante puis les réduire en purée. Ajouter le beurre. 2 Mixer une boite de maïs sans le jus et les ajouter à la purée. Pour finir Faire cuire les selles d’agneau à la poêle 4/5 min de chaque côté selon la taille du morceau et servir.