Préparation Sablés à l'abricot

1. 1 Préchauffez le four à 200°c.
2. 2 Dans un saladier, battre le beurre avec les sucres, la farine et le jaune d’oeuf.
3. 3 Former 4 boules, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les “vernir” avec le blanc d’oeuf.
4. 4 Creuser un trou avec le pouce dans chaque boule et y déposer 1 cuillère à café de confiture d’abricot.
5. 5 Enfourner pour environ 15 min.
6. Pour finir
   Sortir du four, laisser durcir avant de décoller, puis saupoudrer de sucre glace et déguster tiède.