100 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
100 g de chocolat au lait
25 cl de crème fraîche liquide
3 oeufs (1 pour chaque chocolat)
Préparation Mousse aux différents chocolats
1
Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau afin que le chocolat ne colle pas. Puis incorporez 8 cl de crème fraîche liquide. Séparer le blanc du jaune et montez les blancs et incorporez-les à la préparation. Mettez cela dans 3 verrines.
2
Faites pareil pour le chocolat blanc et le chocolat au lait.