Moelleux chocolat gingembre : la recette facile

Name: Moelleux chocolat gingembre : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 4 oeufs; 150 g de margarine; 150 g de sucre; 50 g de farine de riz et châtaigne; 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 sachet de levure sans gluten; le zeste d'un citron vert; 2 cuillères à café de gingembre en poudre

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Moelleux chocolat gingembre : la recette facile

Gâteau moelleux sans gluten ni lactose, c'est un véritable délice !

Bettina Pin-up

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Ingrédients

200 g de chocolat noir
4 oeufs
150 g de margarine
150 g de sucre
50 g de farine de riz et châtaigne
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 sachet de levure sans gluten
le zeste d'un citron vert
2 cuillères à café de gingembre en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 150°c.
2 Dans un premier temps mettez le chocolat à fondre au bain marie.

3 Pendant ce temps, battez les oeufs dans un bol avec une fourchette et mettez de côté. Dans un saladier battez le sucre avec la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc. Ajoutez la farine, la cannelle et la levure, puis les oeufs et enfin le gingembre avec le zeste de citron. Mélangez bien le tout.
4 Incorporez le chocolat à la préparation en remuant énergiquement. Beurrez votre moule et badigeonnez votre plat avec de la margarine afin d'éviter l'accrochage du gâteau aux parois.
Pour finir
Versez la pâte, qui doit rester souple, dans votre moule, et enfourné votre plat au four pendant environ 20 min.

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Bettina Pin-up

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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