Dérouler la pâte feuilletée. Y déposer les tranches de jambon dans les 4 arrondis du cercle. Enrouler soigneusement. Couper en lamelles de 2 à 3 cm.
Déposer sur du papier sulfurisé. Mettre sur une plaque de cuisson. Au four, faire cuire 15 à 20 min. La pâte doit être dorée.