Ingrédients / pour 2 personnes
- 250 g de filet de Truite des Fjords® sans la peau Sauce Ponzu : 1 dl de sauce soja 1/2 dl de jus de citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé 1/2 piment haché 2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé 1 cuillère à soupe d’ail cru haché Melon : 100 g de melon cantaloup (ou une autre sorte de melon sucré) 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée