Verrines de Gazpacho aux légumes

Name: Verrines de Gazpacho aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre de Gazpacho Alvalle; 2 tomates; 1/2 concombre; 1 petit poivron rouge; 1/2 chorizo coupé en 18 fines rondelles; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 6 gressins (achetés ou faits maison); 1 pincée de sel et poivre selon vos préférences

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Bien frais et entre amis, à l'apéro ou en entrée !

Corinne Querenet

1recette
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Ingrédients

1 litre de Gazpacho Alvalle
2 tomates
1/2 concombre
1 petit poivron rouge
1/2 chorizo coupé en 18 fines rondelles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
6 gressins (achetés ou faits maison)
1 pincée de sel et poivre selon vos préférences

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Coupez le poivron en petits dés et faites-les revenir 15 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondants puis laissez-les refroidir au frais.
2 Coupez les tomates et le 1/2 concombre en petits dés et le chorizo en fines rondelles.

3 Au moment de servir, versez le gazpacho dans les 6 verrines, répartissez les cubes de légumes crus et cuits en surface, ajoutez 3 rondelles de chorizo par verrines et 1 gressin.
Pour finir

Bon appétit ! Http ://testsa4mains. Canalblog. Com/

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Réalisation

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