Ingrédients / pour 6 personnes
- 125 g de quartiers d’oranges confits égouttés 150 g de figues noires confites égouttées 60 g de cerisettes confites égouttées 100 g de cubes d’écorces d’oranges confits égouttés 100 g de cubes d’écorces de citrons confits égouttés 100 g de cube de melon dorés confits égouttés 100 g de clémentines tranches confites égouttées 80 g d’amandes entières émondées grillées 80 g de noisettes entières émondées grillées 80g de pistaches vertes 10 g de mélange quatre épices 450 g de poires au sirop 125 ml de jus de poires 500 g de farine 14 g de levure de boulanger Sucre en poudre