Ingrédients / pour 12 personnes
- 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 g de bicarbonate 4 g de cannelle en poudre 4 g de mélange quatre-épices 4 g de sel 3 œufs 210 g de sucre 100 g d'huile de tournesol 1 pot de 100 g de compote de pommes 220 g de carottes râpées (l'équivalent de 3 belles carottes) 50 g de cerneaux de noix grossièrement broyés 40 g de raisins secs