Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de filet de Truite des Fjords® sans peau 3 petits navets 100 g de beurre 3 cuillerées à soupe d'aneth hachée 1 cuillerée à soupe de vinaigre de xérès ou de citron. 2 dl de crème fraîche 1 zeste et 1 jus de citron Sel et poivre