Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet 4 aubergines 10 cl de crème légère 1 gousse d'ail écrasée 10 g de piment d'Espelette en poudre (ou de paprika) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques brins de ciboulette Sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes