1 cuisse de dinde
1 oignon
1 tomate
1 gousse d'ail
1 cuillérée de farine
1 cube knorr
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation Cuisse de dinde façon Christophe
Pour finir
Bien faire revenir la cuisse de dinde dans un auto-cuiseur. Ajouter un oignon coupé en quatre, laissez mijoter. Ajouter ensuite la tomate et la gousse d'ail écrasée. Faire un petit roux (eau + farine) ajoutez un cube knorr et laisser la sauce se faire. Fermer l'auto-cuiseur et cuire à feu doux une demi-heure.