Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de riz thaï 1 concombre 500 ml de lait de coco 40 g d'anchois 50 g de piments secs 3 feuilles de Pandan 5 cuillères à soupe d'huile 1 morceau de gingembre 1 gousse d'ail 20 g de cacahuètes salées grillées 4 oeufs 2 oignons