Préparation Palmier 1 Etaler la pâte feuilletée et saupoudrer de sucre. 2 Rouler un premier bord jusqu'au milieu de la pâte, ensuite rouler le second bord jusqu'au milieu. Pour finir Couper la pâte assez finement et mettre au four 10 à 15 minutes. A mi-cuisson retourner vos palmiers.