Ingrédients / pour 7 personnes
- 1 kg de pommes Golden, évidées, épluchées, coupées en morceaux 800 g de framboises fraîches 700 g de sucre gélifiant spécial confiture (Spécial confitures allégées de Beghin Say) 1 sachet de pectine Vitpris ou d’agar-agar 20 ml de jus d’un citron jaune pressé 1 gousse de vanille, coupée en 4, vidée de ces graines