Préparation Muffins aux noix et Saint Agur Crème

1. Pour finir
   Préchauffer le four à 200°c. Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sel puis former un puits au milieu afin d’ajouter les oeufs et bien mélanger le tout. Faire chauffer le lait quelques secondes au micro-ondes puis l’ajouter à la préparation. Ajouter l’huile progressivement et bien incorporer. Ajouter le fromage et les noix et bien mélanger afin de les répartir dans cette pâte. Huiler 5 moules à muffins et y verser la préparation. Déposer 1 cuillère à café de fromage au centre de chaque muffin en faisant en sorte de le recouvrir d’un peu de pâte. Déposer également une noix sur chaque muffin. Enfourner pour environ 25 min. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler. Servir avec une salade verte.