Croque-Monsieur fait maison : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Croque-Monsieur fait maison : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie (complet ou normal) 4 tranches de jambon blanc 4 petites noix de beurre salé 4 tranches d'emmental (ou emmental râpé) 4 cuillères à soupe de crème épaisse 4 cuillères à soupe d'emmental râpé 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique réduit Sel, poivre

Préparation Croque-Monsieur fait maison : la recette facile

  1. 1 Préparer la crème au fromage. Mélanger la crème fraîche, l'emmental râpé, le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
  2. 2 Beurrer 4 tranches de pain de mie. Placer sur le pain la tranche de jambon (la replier si besoin) et par-dessus la tranche d'emmental. Recouvrir avec l'autre tranche de pain de mie. Etaler par-dessus 1 bonne cuillère à soupe de crème au fromage en laissant quelques millimètres près des bords.
  3. Pour finir
    Mettre au four à 180°c pour environ 10 à 15 minutes (tout dépend de votre four). Passer sous le grill du four si besoin.